□芮蕾
高堆路口的蛋糕店准确地说应该称之为一个做各类糕点的档口，没有雅致的装修，没有高脚桌，也没有小茶几，绿植更看不到，只有四五个玻璃展柜并排摆在水泥底座上，与门面连在一起，里面是各式各样的蛋糕、饼干、点心等等。
那家店在我们刚从骡马市搬到凯旋的时候，就在营业，距今已经有六七年了吧，周边的水果店、孕婴店、理发店、糖水屋、烧烤、撸串的店隔几个月或者一两年就换了招牌了，你走了他又来，唯独这家门牌陈旧的蛋糕店还没易主。
家里的小朋友小时候上幼儿园要路过那家店，每次都会从那里买个杯装蛋糕或者是小提拉米苏抑或是烘焙面包之类的，倒也实惠，口感也不错。
后来小朋友上了小学，到了3年级又
换了校区，我们就很少走那条路了。去年秋天突然就记起了高堆路口的那家蛋糕店，于是又专程骑车去买了几回。连续吃了几次后，又觉得都是全麦面包、红豆吐司、椰蓉面包、夹心饼干、烤面包、蛋烘糕等等，渐渐也失去了去那家蛋糕店的兴致了。
再后来，大街小巷又开满了零食有鸣，琳琅满目的小吃和各式面包摆满了货架，极具诱惑力和吸引力。每到周末，我们就去附近的零食有鸣选购各式面包、点心和小吃，来作为下一周的早餐。连续光顾了两三个月后，家里的小朋友们对去零食有鸣购物的兴趣也消失了，她们对那些货架上的面包种类已经可以如数家珍，自然对那些面包无太多兴趣了。
有一阵，网上突然曝出了部分保质期较长的面包、糕点里面脱氢乙酸钠含量超标，各类相关视频看得我后背发凉。静下来思考，后续学生的早餐问题如何解决？我一个早出晚归的上班族也没精力给她们准备不同种类的早餐啊！于是，我又想起了高堆路口的那家蛋糕店，他家的蛋糕和面包都是三天的保质期，想来也不会添加乱七八糟的东西吧……我又骑车到了那家蛋糕店，大半年没来了，第一感觉上了很多新品，米花糖、丝绒蛋糕、抹茶蛋糕、肉松小贝等等，很多品牌蛋糕店里的产品，他家也有。
带着惊喜，我选择新品和喜欢的老口味欢喜地回家了，家里的小朋友同样的惊喜。
再往后，我基本每周周末去一次。
和之前不一样的感觉，每次去都会有惊喜，因为每周店里都会推出新品。他们陆续推出了三明治、鸡翅汉堡、鸡腿包饭、榴莲麻花……我和老板闲聊，我提到他们每次推出的新品，还多受欢迎的，糕点行业都开始这么卷了呀，每周都在推新品、搞创新了……老板说，现在市场竞争太激烈了，不搞创新就要“熄火”了，我给我们的面点师傅都下了任务的，每个月必须搞个花样出来，不然你们这些老顾客早都不来了……
是啊，按部就班只能坐以待毙。当前市场形势严峻，竞争不仅激烈而且惨烈。作为企业的一名员工，我们也应该树立危机意识，要有强烈的生存意识，立足本职岗位，勇于创新、积极进取，为企业的发展贡献力量。
